森羅万象

ガラス容器を煮沸消毒しました。


鍋に水を張り、そこにタオルを敷く。
そこにガラス容器を入れ、沸騰してから１〜２分でOK。


思い出したのは、西の魔女が死んだ のワンシーン。
ジャムを作る前に、容器の消毒をするのです。




お盆の上で乾かして




紅茶 グラニュー糖 ホワイトリカーを
入れて寝かせます。

茶葉や糖分の多いレシピの紅茶酒と
そんなに濃くない紅茶酒を漬けました。

飲めるようになるのは
月末からになります。

カルーアミルクの紅茶版となりそうです。